Гавана в стиле «шик»: наследие пятидесятых

Встреча в аэропорту и индивидуальный трансфер в ваш отель в центре города.

«Город Колонн», как называют Старую Гавану – самый большой колониальный старый город в Латинской Америке. Спустя почти 500 лет после своего основания Гавана была официально объявлена одним из семи городов--чудес современной эпохи. Этой награды она удостоилась главным образом за свою мифическую притягательность, тёплую и располагающую атмосферу, а также за харизму и обаяние своих жителей.

Мы прогуляемся по самой оживлённой улице Гаваны – калье Обиспо и осмотрим четыре самые интересные площади Старой Гаваны: Соборную площадь, Старую площадь, площадь Арсенала и площадь Св. Франциска Асизского.

Эту экскурсию для нас проведёт кубинский гид-специалист, профессор литературы и театральный режиссёр, специализирующийся на эпохе, когда в Гаване хозяйничали Аль Капоне и другие боссы мафии.

По дороге мы сделаем остановку, чтобы насладиться коктейлем на крыше исторического отеля Ambos Mundos или в хемингуэевском баре Bodeguita del Medio.

Обед: например, в частном ресторане Doña Eutimia на Соборной площади или в аналогичном.

Во второй половине дня – обзорная экскурсия на американском винтажном автомобиле по современной части Гаваны, включающей кварталы Ведадо и Мирамар. Экскурсия начнётся с проезда по знаменитой набережной Малекон к великолепному Отелю Насиональ с его прекрасным садом и легендарным баром El Bar de la Fama, в котором до сих пор витает дух мафиозных боссов.

Вечером ужин в частном ресторане La Cocina de Lilliam. Идеальный вариант для карибского вечера в романтическом саду на вилле 40-х годов. Это место стало знаменитым много лет назад, когда здесь обедал Джимми Картер. Креативное меню включает как аутентичную кубинскую классику, так и блюда международной кухни.

Затем – знаменитое шоу «Тропикана», которое с 1939 года является одним из самых ярких кабаре в мире. Насладитесь ностальгическим шоу более 150 артистов в саду под открытым небом в сопровождении живого оркестра в прекрасной атмосфере сада. Вы окунётесь в ритм кубинской музыки и очарование танцовщиц в ярких костюмах. Путешествие в мир болеро, мам-бо и ча-ча-ча, от Афро-Кубы до современной cальсы. «Тропикана» – это «рай под звёздами», непревзойденный карибский must!

День начинается с экскурсии на одну из знаменитых фабрику сигар – например, Partagas, H. Upmann или Romeo y Julieta. Вы увидите, как умелые руки «торседерос» (скрутчиков сигар) создают лучшие сигары в мире. Мы также посетим Роберто Аранго – страстного коллекционера кубинских сигар.

Обед по дороге в престижном ресторане.

Затем впечатляющая встреча с Хосе Эрнесто Агилерой – производителем хьюмидоров. Среди его заказчиков немало знаменитостей. Например, он уже изготовил хьюмидор с дизайном Терминатора для самого Арнольда Шварценеггера.

В продолжение – дегустация рома в сопровождении специалиста знаменитой компании Havana Club.

Вечером ужин в ресторане San Cristóbal Paladar. Это красивое и аутентичное место в самом центре Гаваны украшено множеством очаровательных антикварных вещей из музыкального мира 50-х годов, а также относящихся к Сантерии – афро-кубинской религии. Хорошая кубинская и межнациональная кухня, уже произвела впечатление на Бейонсе, Джея Зи и семью Обамы.

Затем нас ждёт коктейль с частным концертом Ясека Мансано Сильвы – кубинского джазового трубача, композитора и продюсера. В 1995 году он начал регулярно выступать с концертами в ночных клубах, таких как "La Zorra y el Cuervo" в Гаване. В 1997 году американский джазовый трубач Рой Харгроув подарил ему свою первую трубу, и Сильва начал играть на различных джем-сейшнах в городе. Позже он отправился в Нью-Йорк и благодаря стипендии в Джульярдской школе смог учиться у таких известных трубачей, как Уинтон Марсалис, и играть в Джульярдском джазовом оркестре. Вернувшись на Кубу в 2003 г., Сильва начал свою профессиональную карьеру с создания собственного джаз-бэнда и записи первого альбома в сотрудничестве с Роберто Мартинесом.

Во время этой экскурсии специализированный гид-искусствовед познакомит нас с наиболее важными арт-объектами, финансируемыми государством. Мы также познакомимся с уличным искусством – от простых граффити до муралов на тему Революции.

По дороге мы зайдём в «Музей Изящных Искусств», где представлено более 30 000 шедевров.

Около полудня мы заглянем за кулисы танцевальной труппы Havana Queens. Пять лет назад режиссёр Росарио Гарсия Родригес – выпускница известных кубинских академий танца и швейцарец Патрик Хофер основали танцевальный ансамбль Havana Queens, который сегодня является неотъемлемой частью танцевальной сцены Кубы. В их репертуаре – от классического балета до фламенко, от современного танца до румбы и сальсы.

На обед – морская кухня в ресторане Santi. Этот частный ресторан расположен на западной окраине Гаваны, недалеко от Марина Хемингуэй. За синей дверью неприметного деревянного домика вы откроете для себя истинную сокровищницу морепродуктов. За обедом на террасе между рыбацкими лодками насладитесь вкуснейшими блюдами, такими как суши и сашими, а также рыбным супом caldereta de mariscos.

Позже остановка у местного художника.

Ужин в частном испанско-кубинском ресторане Otramanera, в котором привычные блюда готовятся «по-другому». Шеф-повар Альваро Диес первоначально работал в Каталонии в гастрономическом храме высшего класса El Bulli на побережье Коста-Брава.

В завершение вечера посещение спектакля группы Havana Queens, в гостях за кулисами у которых мы сегодня уже побывали.

Мы отправляемся в центр острова, в город Сьенфуэгос, гордящийся его французской колониальной архитектурой. На экскурсии по парку Марти мы увидим театром Терри, где когда-то выступал Карузо, а на полуострове Пунта-Горда дворец Паласио-дель-Валье в мавританском стиле.

После обеда мы продолжим путь по живописной прибрежной дороге в Тринидад, включённый ЮНЕСКО в список Всемирного культурного наследия благодаря своей уникальной колониальной архитектуре.

Вечером мы прогуляемся по мощёным улицам и проспектам исторического центра и полюбуемся на пряничные испанские домики, раскрашенные в яркие цвета.

Ужин в одном из наиболее рекомендуемых частных ресторанов города. Например, в Paladar 1514 с впечатляющим декором из хрусталя и фарфора, антикварными вещицами а также с прекрасным зелёным двориком и живой музыкой.

На обратном пути мы заглянем в клуб Casa de la Música, где и стар, и млад танцуют ночь напролёт.

День начинается с поездки на паровозе в долину сахарных заводов. Мы посетим бывшую асьенду сахарного барона Манаки Иснаги и легендарную башню рабов. Затем возвращение в центр города и после короткого обеда прогулка по колониальному центру. В Тринидаде сильны художественные традиции, и художники, которые не так известны, как гаванские, тем не менее, сделали карьеру на национальном и международном уровне.

По дороге мы отведаем медово-ликёрным коктейлем канчанчара в в знаменитом одноимённом баре La Canchánchara. Тринидад – родина этого не только вкусного, но и полезного напитка.

Ужин в частном ресторане с приятной атмосферой, например, Sol Ananda: в интерьере изысканный фарфор, дедушкины часы и даже антикварная кровать. Этот паладар, расположенный в одном из старейших домов города (построен в 1750 г.) на площади Пласа Майор, на первый взгляд больше похож на музей, чем на ресторан. Креативное меню, в котором сочетаются традиционные кубинские блюда (превосходная баранина «ропавьеха») и азиатские деликатесы (рыбная кюфта и самосас).

Поездка по живописному маршруту мимо кофейных плантаций к горам Топес-де-Кольянтес.

После перерыва в кафе Casa de Café мы продолжим поездку в Санта-Клару, где Че Гевара одержал свою самую важную победу над войсками диктатора Батисты и где в конце концов нашёл своё последнее пристанище.

В парке Видаля мы увидим линию, которая в прошлом разделяла специальные зоны для прогулок и отдыха людей с разным цветом кожи.

Далее мы едем в романтичный Ремедиос, ставший знаменитым благодаря рождественскому фестивалю. Во время прогулки по главной площади города мы осмотрим великолепную церковь Иоанна Крестителя с позолоченным алтарём из кедрового дерева XVI века и столешницей из красного дерева.

После интересного кофе-брейка с историком города мы продолжим путешествие по дамбе длиной 40 км. к райскому острову Кайо Санта-Мария.

Свободный день для пляжного отдыха.

Островок славится шикарными пляжами с мельчайшим белым песком и с удобным пологим заходом в воду.Стоит также посмотреть шоу дельфинов в местном дельфинарии.

Индивидуальный трансфер из курорта Кайо Санта-Мария в отель в Гаване.

Вечером ужин в ресторане La Guarida.

Если вы смотрели фильм «Клубника и шоколад», то узнаете декорации самого известного частного ресторана на Кубе, который до сих пор остаётся одним из лучших. Это место также известно как «столик, который в Гаване труднее всего достать». Королева Испании, Стинг, Жерар Депардьё и многие другие мировые знаменитости были в восторге от этого популярного паладара.

Утром свободное время для прогулок и шоппинга.

В обозначенное время индивидуальный трансфер в аэропорт Хосе Марти к вылету вашего рейса домой.